Домашняя вареная колбаса из кишок с фото - Домашняя колбаса (59 рецептов с фото) - рецепты с
Домашняя колбаса
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Закуски из мяса — обязательное украшение любого праздничного стола. В этой теме наши кулинары делятся рецептами мясных закусок к праздничному столу с фотографиями и пошаговыми инструкциями по приготовлению.
By MegamanX January 10, in Производство продуктов питания. Давайте поговорим о технологии производства идеальной домашней колбасы, оформление, сбыт не интересуют, интересует практика. Допустим есть у меня гараж, что как, какое оборудование надо, рецептура , маринад и тд и тп Как я думаю, электрическая коптильняк, кутер к, мясорубка для набивания кишекк, стол, мойка, инвентарь и в принципе все.. А в идеале хотел бы получить что то вроде этого, есть еще другая, но фото пока еще нет, брал на ярмарке у частника, дык там за ней очередь километровая стояла.. Вообщем делимся своими рецептами, идеями!
Отто фон Бисмарку приписывают крылатую фразу, что тот, кто уважает закон и любит колбасу, не должен видеть, как они готовятся. Закон оставим в стороне, а к секретам приготовления домашней колбасы присмотримся поближе. А заодно поделимся лучшими рецептами. Своим появлением на свет колбаса обязана стремлению кочевников и пилигримов запастись мясом впрок. Поэтому вызвать на историческую сцену конкретного автора этого замечательного изобретения не стоит и пытаться: первоисточники современных колбас встречаются по всему миру. В глубокой древности рецепты долгого хранения были крайне примитивны: кусок мяса просто хорошенько просаливали, а затем сушили.
Похожие статьи
- Рецепты кремов для торта простые в домашних условиях
- Роллы в домашних условиях с креветкой - Роллы с креветками - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
- Выращивание лука и зелени в домашних условиях - Лук на подоконнике: секреты и тонкости выращивания
- Аппараты для ультразвука в домашних условиях - Аппараты и приборы лечения суставов на дому: обзор